根菜類
大根、ごぼう、にんじん、ショウガ等
身体を温める効果
整腸作用
抗酸化作用による免疫力UP
美肌ケア
食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富
煮物、スープなどの加熱調理で
冷え性の改善
胃腸ケア
根菜類を入れたお味噌汁は
根菜類の出しが出て深みのある
お味噌汁になるので大好きで良く作ります。
味付けにお味噌、酒粕、だしだ、塩麹
お塩は岩塩のハーブ塩など入れてます。
お味噌の味は消さず濃厚なお味噌汁になります。
体も凄く暖まりお手軽なのでお勧めです。
