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口コミ
新宿東口の京都発お好み焼きチェーン「京ちゃばな」に立ち寄り、3種ミックス玉をいただきました。店内のカウンター席に座ると、目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子を楽しめます。
待つこと約10分、熱々のお好み焼きが私の前に運ばれてきました。豚肉、海老、イカがたっぷり詰まった中身に加え、一番の特徴は生地にあります。京都風にこだわり、小麦粉を一切使わずに作られた生地は、まるで明石焼きのような食感!初めて味わう独特の食感に、私は大喜びでした。
お好み焼きの生地に対する好みは人それぞれ違うかもしれませんが、私的にはまさにこの食感が大好物。好みに合わせてくれたかのようなお料理に、大満足の思いでいっぱいになりました。
ちなみにドリンクは、ルビーという地酒を注文。メガサイズの750mlの大ぶりだったので、おかわりは控えめにしました。
創作メニューが豊富な中で、今回はあえてオーソドックスな一品を選んだのですが、京都の味を堪能できる贅沢な一皿でした。次は創作メニューにも挑戦してみたいと思います。
概要
店舗名
テッパンヤキトステーキキョウチャバナ シンジュク
鉄板焼とステーキ 京ちゃばな 新宿ジャンル
電話番号
住所
東京都新宿区新宿３丁目６－９
アクセス
営業時間
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