すからべいど

スカラベイド

3.21
口コミ
1件
住所
北海道札幌市中央区南五条西6丁目
アクセス

資生館小学校前駅から徒歩2分(150m)

口コミ

スカラ

5.00
投稿日


扉を開けると、そこには神秘的な静寂と、どこか異国の風を感じるような、とても不思議で魅力的な空気がふわりと広がっていました。少し珍しいその店名の通り、一歩中に入るだけで日常の景色がさらさらと塗り替えられて、自分だけの「秘密の聖域」を見つけたような、とてもワクワクする気持ちになれました。
こちらでいただいたお料理は、どれも独創的な感性と素材の良さが真っ直ぐに伝わってくる、まさに「目から鱗が落ちる」ような驚きと喜びに満ちた味わいでした。丁寧に仕上げられた創作料理の一皿一皿には、作り手の「一球入魂」のような真心を感じて、そのあまりの美味しさに思わず「至福の極み」を噛みしめました。美味しいお酒を片手に、独特な世界観が漂う空間で穏やかに過ごすひとときは、まさに「一期一会」の喜びで、日々の疲れを優しく溶かしてくれる、かけがえのない大切な時間になりました。
お店の様子はこんな感じでした。
* 席数:店主さんとの対話も楽しめるカウンター席と、ゆっくりと腰を落ち着けられるテーブル席がバランスよく配置された、全部で15席ほどのこぢんまりとした温かな空間でした。お隣との距離もちょうど良くて、一人で静かに自分自身の世界に浸ったり、大切な方とじっくり語り合ったりするのに最高の心地よさでした。
* 駐車場:お店の専用スペースはありませんでしたが、中央区の便利な場所にあり、周辺にはコインパーキングが山ほどありました。地下鉄の駅から夜風を感じながら、期待に胸を膨らませて歩いて伺うのにも、最高に便利なロケーションでした。
ただお腹を満たすだけではなく、心の中にキラキラとした潤いと、一本の筋が通るような満足感を届けてくれる、誠実さにあふれる場所でした。現在は残念ながら閉まってしまっていますが、あの独特な光と美味しそうな香りに包まれて過ごした時間は、今思い出しても心が穏やかになれる、とても素敵で大切な思い出になりました。

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写真

概要

店舗名

すからべいど

スカラベイド

ジャンル

電話番号

住所

北海道札幌市中央区南五条西6丁目

アクセス

最寄駅
バス停
  • 札幌東急REIホテルから180m (徒歩3分)

クレジットカード

JCB
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diners
公開日
最終更新日

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