スシショウキブン
鮨匠喜文
- 住所
- 北海道札幌市中央区南５条西３丁目
- アクセス
すすきの駅(市営)から徒歩2分（160m）
口コミ
塚本５・３ビルの地下１Ｆにある。カウンター７席の店だ。以前は、鮨なかののある場所にあったが、昨年移転。店を開いて２５年。ネタやガリは吟味したものを使用。客のレベルも大学の関係とかが多く、質も高い。
今日は、大学の先生の紹介でお邪魔した。
生ビールと付け出し（新かずのこ）、刺身盛り合わせ（黒ホッキ、地撒きホタテ、スペイン産鮪、平目）、握り１人前（８貫）で７０００円と夜のすすきのとしては、良心的な値段だ。馬糞雲丹は、浜中産の最高級品折（明礬不使用・・これは「ひょうたん」と同じ）だ。本鮪は残念ながらスペイン産だ。ネタは中上レベル。
写真
概要
店舗名
スシショウキブン
鮨匠喜文ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南５条西３丁目
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
