鳥嶋屋

南長崎に位置する「鳥嶋屋」は、椎名町駅の近くにある焼き鳥の名店です。古き良き時代の雰囲気を残す店内は、居酒屋のような懐かしいJ-POPが流れる居心地の良い空間で、地元の常連客で賑わっています。

訪問時には、店前で行われるテイクアウトの焼き鳥も人気で、列ができている様子がありました。様々なメニューが楽しめる中、特に印象に残ったのが「はまぐりラーメン」。ダークホースのように一気に駆け抜ける美味しさで、蛤の大きさとスープの優しい味わいが魅力的です。昔ながらの中華麺が使われており、屋台系の良い味わいを持っています。

その他、焼き鳥5本盛り合わせやウニクリームコロッケ、味噌コンニャクなど、丁寧に作られた一品料理も堪能しました。中でも、焼き鳥は部位によって火入れにムラがあったものの、軟骨やハツ、ニンニクの入った正肉が特に美味しいと感じました。

この日の飲み物は、飲食店限定の一番搾りで喉を潤し、その後はホッピー白セットで楽しみました。生ビールもキンキンに冷えており、隠れたおすすめポイントとなっています。

ただし、お支払いは現金のみとなり、インボイス非対応の点は注意が必要です。また、喫煙可能な店舗なので、非喫煙者の方はその点を考慮するかもしれません。

店主や焼き場のお母様とのほっこりするような交流もあり、訪れる人々に暖かな気持ちを提供してくれる「鳥嶋屋」。蛤ラーメンをはじめ、多彩な美味を堪能できるこのお店は、再訪したくなる魅力に溢れています。