営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~15:00 | 休 |
口コミ
南船場を散策中、人気のうどん店「うどんや匠」の隣に素敵な店を見つけました。その名も"牛タン"専門店。店の雰囲気とスタッフの暖かい接客に引かれ、中に入りました。店内は広々としており、半個室の座敷も完備されています。
特製の牛タンは、選び抜かれた1本の中から最も質の良い部分のみを使用。一口サイズにスライスし、手振りでシンプルな塩コショウでの味付け後、遠赤外線ロースターで焼き上げられます。
私がオーダーしたのは「炒めたんや！」で、これは牛タンを野菜とともに特製タレで炒めた逸品。低温熟成された牛タンは、外はサクッと中はジューシー。タレの甘辛さがご飯との相性抜群で、ご飯とお味噌汁のおかわりは無料というのも嬉しいポイントでした。
この日の経験で、南船場のこの牛タン店は、再訪を約束するような素晴らしい場所だと確信しました。ご馳走さまでした！
概要
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- 最終更新日
