母恵夢は、愛媛県の特産を生かした和洋折衷のスイーツブランドで、多彩な商品を提供しています。主力商品である「母恵夢」は、上質なバターを使用したビスケット生地に北海道産高級いんげん豆を使った白あんと、新鮮な卵黄を練り込んだ黄味あんがたっぷり詰まった、和洋の絶妙なハーモニーを楽しむことができる創作菓子です。天面に施された無数の穴は、美しい焼き色を生み出し、均一な焼き加減を実現しています。また、焼成時の温度管理により、きつね色の外観と卵色の内側の美しさが際立っています。
「生母恵夢」は、焼成前の母恵夢をイメージした新しい形態のお菓子で、鳴門金時芋をベースにした生地が使用され、アーモンドペーストが加わったしっとりとした黄味餡が特徴です。これにより、味わい深いスイーツ体験を提供しています。さらに、「ベビー母恵夢」は小さく可愛らしいサイズで、お子様から大人まで楽しめる和洋折衷のスイーツです。
季節限定商品である「ベビー母恵夢 瀬戸内レモン」や「ベビー母恵夢 愛媛のみかん」は、地域の素材を活かしたフレーバーとして、訪れた際にはぜひお試しいただきたい逸品です。特に、愛媛県産の温州みかんが使われた商品は、爽やかな柑橘風味が口いっぱいに広がり、お土産にも最適です。
母恵夢は、全国の百貨店やイベントでの限定販売も行っており、期間限定でスイーツパークに出店することもあるため、各地でその美味しさを体験することができます。美味しいお菓子を通じて、笑顔の輪を広げることを理念に掲げ、安全・安心のものづくりに取り組んでいるこのブランドは、地域への貢献も重視しながら、愛され続けるお菓子作りに励んでいます。
概要
店舗名
エムサロン
恵夢サロンジャンル
電話番号
住所
静岡県浜松市中央区三新町２２９
アクセス
駐車場
駐車場なし
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