マンガンドウ
和食
お好み焼き
籠原駅から徒歩8分(580m)
高崎線の籠原駅北口から歩いて10分くらいのところにある軽食屋さんです。地元のお店といった感じで、テーブル席がいくつかあって焼きそばや、この辺りではよく食べられている「フライ」がいただけます。フライは小麦粉の生地にネギをたっぷりとのせて半月型に折りたたんだタイプで、もっちりとした食感でホルモンも入っていて美味しかったです。
豚肉と長ネギの入る、シンプルなお好み焼き風「ふらい」は、 私が熊谷市内を車と徒歩で営業していた頃のお昼のメニュー、 もうひとつ、最近、熊谷の町興しのために開発された「ホルドン」 は、 新鮮なホルモンを甘辛い焼きうどんに乗せた新製品(笑)、 ところで、ホルどんはともかく、なぜ「ふらい」、そんな謎はコチラで(笑)。
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