今年は記録的な暑さが予想されており、夏の過ごし方を
見直す方が増えています。
今回は「スイカ」に注目してみました。
スイカは約92%が水分で、糖分・カリウム・ビタミンを
同時に補給できる食材です。
「スイカに塩をかける」という昔からの習慣も、
糖分・水分・塩分を同時に摂れる、ある意味「天然の経口補水液」
のような組み合わせと言われています。
「スイカは腎臓に良い」という言い伝えも、江戸時代から
伝わるもので、ちゃんと理由があります。
ただし、知っておきたい注意点も合わせて存在します。
さらに、「冷蔵庫に入らない」「切るのが面倒」という、
スイカを遠ざける理由になりがちな悩みについても、
実は昔の人がすでに考えていた解決策があったというお話も。
皮や種まで美味しく食べられるレシピもご紹介しています。
詳しい内容は、当院の
ブログ：https://www.sitihuku-seikotuin.com/blog/
note：https://note.com/super_garlic8850
で詳しくご紹介していますので、ぜひそちらもご覧ください。
気になる方は、お気軽にご相談ください。
