口コミ
先日、友人と中洲川端駅から歩いてアクセス抜群の魚舟さんへディナーに行ったよ。店内はカウンターとテーブル席があり、和の趣ある落ち着いた雰囲気で大人の食事会にぴったりだったよ
まずは生ビールで乾杯し、活魚盛り合わせを注文したよ。新鮮なイカのお造りは、透明感あって口に広がる磯の風味がたまらなかったよ。プリプリの食感で、噛むたび旨味がじゅわっと溢れたよ
握り寿司は旬のネタが勢揃い！光り物のアジ、脂ののったサバ、トロっととろける中トロなどひと口ずつ違う味わいが楽しめて、一貫ずつ丁寧に握られているのが感じられたよ。シャリはほどよい硬さでネタの旨味をしっかり引き立ててくれたよ
途中でお酒を日本酒に切り替えたんだ。地元福岡の純米酒が揃っていて、魚の味と相性抜群で至福時間だったよ。一品料理として出てきたアサリの酒蒸しも、ふんわりしたアサリの旨味とだしがしみ出して、日本酒との相性も最高だったよ
最後は締めとして茶碗蒸しをいただいたよ。優しい出汁に滑らかな卵と具材が上品で、食後の満足感がじんわり広がったよ
魚舟さんはお魚好きな人にぴったり。活魚のお造りも握り寿司もどれも鮮度抜群で、日本酒と一緒にゆったり楽しめるお店だったよ。大切な人との食事にもおすすめの和スタイル居酒屋さんだと思うよ
概要
店舗名
スシイキウオリョウリ ウオフネ
寿司、活魚料理 魚舟ジャンル
電話番号
住所
福岡県福岡市博多区上川端町１０－２４６
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
