ヤキトリドン
焼き鳥
元町駅(札幌)から徒歩12分(930m)
美味しい焼き鳥が食べたくなり、こちらのお店に初めて伺いました。 注文した焼き鳥はどれも表面が香ばしく、中は驚くほどふっくらとジューシーに焼き上げられていました。お肉のカットが大きめで食べ応えがあり、噛むたびに肉汁と旨味が口の中に広がります。 塩加減も強すぎず弱すぎず、お肉本来の味を引き立てる絶妙な塩梅でした。また、タレは深みのあるコクがありながらも後味がすっきりとしていて、どの部位とも相性が抜群です。職人さんの丁寧な手仕事が伝わってくるクオリティで、大満足のディナーになりました。
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