卵と私新宿サブナード店

新宿にある地下街、サブナードに入っているレストランです。おしゃれなたたずまいのお店で、テーブル席がいくつかありました。店名にもなっているように、オムライスが豊富で、ほかにもオムレツドリアなどもありました。デミグラスソースのオムライスは、ビーフシチュー仕立てで濃厚で美味しくておすすめで、他にもデザートなども美味しいです。

友人がオムライスが好きだというのでこちらで一緒にランチをしました。サブナードの中では比較的女性向けの雰囲気かなと思います。バリエーション豊かなオムライスのメニューはいつ見ても迷ってしまいます。盛りつけもきれいで美味しかったです。

ランチタイムに利用しました。あいにくの雨天でしたがサブナードなので駅から傘をささずに行けました。いろいろな種類のオムライスがありデミグラスソースのチーズインオムライスをチョイスしました。普段自宅でオムライスを作ることがありますが、やはりプロのお店は生地が均一でシルエットがきれいでした。味も濃厚で美味しかったです。

オムライスを頼んだのですが、とても卵がふわふわしていて、美味しく味わうことができました。
お皿を少し横に揺らしてみただけで、かなりプルプル揺れて、実際に溶けるような口どけで美味しく味わうことができました。

サブナードにあるオムライスの専門店です。席数は多くないですがものすごく混むということはないので、ふらりと行ってすぐに入れます。メニューはオーソドックスなかんじでやさしい味付けです。女性同士やカップルのお客さんが多い印象です。

新宿サブナードに入ってるオムライスの専門店です。オムライスだけで様々なバリエーションがあり、普段自宅では作らないようなメニューに魅かれます。安定したとろとろ加減ときれいなシルエットもお店ならでは。こんなふうに作れるようになりたいです。

新宿歌舞伎町の地下にあるショッピング街、
新宿サブナードの1丁目にあります。

ちょうど歌舞伎町方面の入り口から
地下に入って、2丁目広場にいくと、
サルバトーレクオモの隣にあります。

寒かった冬の間はシチューオムライスをよく食べました
とろとろの卵が具沢山のシチューに浮かんでいるような感じで
どれも美味しいですがクリームシチューがクリーミーで一番好きです。

最近は定番の洋食屋さんのオムライスに
また戻り、たっぷりかかったトマトケチャップを
混ぜながら食べるのがやめられません。

実は私、小さい頃は卵アレルギーでした。
美味しいとろとろの玉子を味わうたびに、

食べさせる事で根気よく治してくれた
お医者さんや親に感謝しています・・・