新福菜館 麻布十番店

京都で昔から通っていた新福菜館のお店を、東京の麻布十番で発見したので思わず入りました。
普通の中華そばと、こちらもいつもいただいている焼き飯を注文させて貰いました。
自分も最初そうでしたが、見た目的にめちゃくちゃ味が濃そうなイメージを持ちますが、あっさりしていてペロっと食べられちゃいます。
味は京都の本店のとほぼ変わらず美味しくいただきましたが、これは自分の感覚かもしれませんが、ちょっと本店よりもやしの量が多く感じたので、その分味が薄まって感じました。（思い違いだったらお店の方には申し訳ないのですが、ほんとにそこは感覚です。）
また、どこのお店でも同じだと思いますが、ある程度行列はできるので、コアタイムの場合、待つ事は覚悟していくべきだと思います。（京都の本店ほどは待ちませんでした。）
近くに行った時は、また食べに行きたいと思います！

投稿者

あおい⭐︎れん

投稿日

2026/05/17

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あおい⭐︎れん

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2026/05/17

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あおい⭐︎れん

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2026/05/17

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お気に入りのでラーメン屋さんです！
初めて食べた時は、ラーメンのスープの色に愕きました！
スープが真っ黒なんです！
だからと言って、味が凄く濃いという訳ではなく、とっても美味しいんです。
セットで必ず注文する焼きめしも絶品です！
また食べに行きたくなる、何とも癖になる味です！

東京都港区麻布十番1丁目エリア〜南北線「麻布十番駅」徒歩2分！都営大江戸「麻布十番駅」徒歩4分くらいの位置にあります。

お昼の１２：３０位に訪れると丁度満席で外で待つ事なりなりました〜食券機は外にうまくはめ込まれ店舗内に収まっている・・・「食券を買ってお待ちください！」のスタッフの掛け声が飛んできます！食券機はとても選びやすい！「人気の３つ」の大きなボタンが迷うことなく導いてくれる。

頂いたのは「中華そば並＋焼きめし小」！この組合せは鉄板で初心者としては外せないでしょう。

まずは、焼きめしから配膳されます〜そして黒々した「中華そば」が配膳されてきました！先に来た「焼きめし」おいて「中華そば」スープから頂きます〜ベース鶏ガラですが鶏出汁は控えめに感じるくらいの「醤油」のインパクトがとても強いです！ひと言で「醤油のラーメン」です。

京都人が曰く・・・クセになるというのは、この「醤油」がクセになるんだね〜醤油は関東系に近い醤油で！どちかというと「しょっぱい」「辛い」「濃い」といった感じで関東人に受けるのでないかと思います。

麺は中太麺で加水率も良くスープと良く合います！これくらいパンチの効いた中太麺でないとスープが勝ちすぎますね〜チャーシューは、豚肩ロースを使用して薄くされていますが・・・
とても美味しかったですね。

また九条ネギともやしが全ての味をまとめる役目を担っています！もっと九条ネギをトッピングで多めにした方がいいかもしれません。

焼きめしは、パラパラの仕上がりと言うより「しっとり系」です！中華そばに使われる「元ダレ」を使用しているのでしょう〜醤油独特の濃さと辛さが不思議と嫌でなくご飯ととても合います！
昔を思い出させてくれる美味しい焼きめしです。

また行ってみようと思うラーメン屋さんでした。
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆