四国各地から取り寄せた新鮮な魚介や野菜を、藁火で豪快に炙る「藁焼き」料理が自慢の居酒屋です。
営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 |
- 定休日補足
- 年中無休｜年末年始
口コミ
東京都千代田区の「四国郷土活性化 藁家88 神田店」は、四国の伝統料理と文化を楽しめる居酒屋です。四国直送の新鮮な食材を使い、郷土の味わいを再現した料理が自慢。藁焼きの豪快な調理法や地元の名物料理を堪能したい方にぴったりのお店です。
一番のおすすめは、高知名物の「カツオの藁焼きタタキ」。藁で豪快に炙ったカツオは、香ばしい香りとジューシーな旨みが特徴。たっぷりの薬味と特製のポン酢でいただくと、一口ごとに四国の風を感じられます。
また、愛媛のじゃこ天や香川の讃岐うどん、徳島の阿波尾鶏を使った料理など、四国各地の名物料理が勢揃い。季節限定のメニューや地元の素材を活かした創作料理も充実しており、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。
店内は木を基調とした和の空間で、藁焼きの調理風景を楽しめるカウンター席や、ゆったりと過ごせるテーブル席が用意されています。友人との集まりや、仕事帰りの軽い飲み会にも最適な雰囲気です。
さらに、四国の地酒や焼酎が豊富に揃っているのも魅力。希少な銘柄や季節限定の地酒を味わいながら、料理とのペアリングを楽しめます。
「藁家88 神田店」で、四国の郷土料理とお酒の魅力を存分に体験してみてください。まるで四国を旅しているかのような贅沢なひとときをお約束します。
概要
店舗名
四国郷土活性化 藁家88 神田店
ジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区鍛冶町２丁目２－９共伸会館
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~23:00
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火
- 17:00~23:00
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水
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木
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金
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土
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日
- 17:00~23:00
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祝
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- 年中無休｜年末年始
駐車場
駐車場なし
- 公開日
- 最終更新日
