ザギン
座銀
- 住所
- 大阪府大阪市西区江戸堀1丁目19−2
- アクセス
肥後橋駅から徒歩3分(220m)
- 価格帯
- ¥1,000 〜 ¥1,050
口コミ
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濃厚クリーミースープが絶品
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揚げごぼうが香ばしく食感良し
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落ち着いた上品な店内雰囲気
肥後橋のラーメン店「座銀」は上品な雰囲気のカウンターのみ店で、休日は行列必至。濃厚でクリーミーな鶏白湯スープに揚げごぼうの香ばしい食感が絶妙にマッチ。チャーシューもたっぷりで、女性も入りやすい落ち着いた空間が魅力。スープは雑味なくコクがあり、つけ麺や鶏sobaが特に人気でリピーター多数。洗練された味と雰囲気を求める方におすすめです。
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店舗の雰囲気はすごくいいのですが、カウンターのみの為休日のお昼間は結構並びます。なのですが、ラーメンについては濃厚でクリーミーなスープに揚げごぼうの食感と香ばしさが一層美味しさを引き立ててくれます。お好みで山椒をかけるのもおすすめです!
また来店させて頂きます!
車で何度か訪れましたが駐車場はないので近隣パーキングに停めます。
鶏白湯ラーメンのお店ですが
カウンターのみで大人気のお店で常に行列出来てるかと思います。
私は鶏Sobaに卵トッピングが定番でいただきます。
あふれるチャーシューと揚げた細切りゴボウが白濁スープに乗ってます。
麺がモチモチ濃厚スープが本当にこちら美味しい!
オススメです。
とても有名なお店なのであえて言うまでもないのですが(笑)、久しぶりに江戸堀店の方で食べて感動したので投稿します。
座銀を初めて食べたのも、ここ江戸堀店なのですが、その後駐車場付きの住之江店の方に行く回数が増えていました。正直、どちらも味は同じだと思っていたのですが、妻も僕も2人揃って江戸堀店の方が美味いと感じたので間違ってはいないと思います。
一言で言うと、とても丁寧だということ。特にスープに関しては、こんなに雑味がなくコクがあってまろやかだったかな?と思いました。また特盛やチャシュー盛りにしてもここは別皿できます。それがまた上品でラーメン屋さんに来た感じがないです。
隣にいた青年は「なんかカウンターで食べるお寿司屋さんみたいな雰囲気やな」と言うほど、落ち着いた和の趣を感じます。
料理、雰囲気、スタッフの対応などそれら全てが合わさって、ただ一言美味い!と唸ってしまったのかもしれません。とても満足感が高いラーメン屋さんです。もちろんリピありです!!
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ザギン
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