石庵 西梅田店

路地裏にあるので、閑静。メイン通りではないのがまた良い。
落ち着いた雰囲気で鳥料理が楽しめる。
石焼き、溶岩プレートを使って焼いているようで、焼き具合も抜群。
コリコリと歯ごたえのあるなんこつ、絶妙なタレで食べるつくね。
ビールに合うものばかりです。

焼鳥が食べたかったので、焼鳥を中心に「ずり」「せせり」「背肝」「肝」「つくね」「パリパリ餃子」などを注文。

焼きは全て定員さんがしてくれます。とっても楽チン。食べ頃になると教えてくれるので良いですね。せせりはチョキチョキとハサミで切ってくれます。小さく切ったせせりに特性にんにくコチジャンを付けると絶品！

つくねも３種類くらいあります。月見、軟骨入り、普通など。軟骨入りがお気に入りです。

さて、こちらのお店で絶対お勧めしたいのが、「銀シャリ」です！注文を受けてから釜で炊き上げます。これが本当に美味しい〜〜〜のです！(^^)おかずになるものも注文しておくと良いですよ。私は豚焼きがお気に入りです♪最高に美味しいです。

このへんは　そんなにゴチャゴチャしていません。少しホットする地域です。焼き鳥屋さんだけに、そりゃおいいしいです。何を食べてもおいいしいですが、私のお勧めはナンコツ塩味！コリコリとした歯ごたえがたまりません。料金もメチャた安いですよ。
ぜひ行って下さいね。