鯱弘

先日、西春駅からゆっくり歩いて10分ほどの「鯱弘」さんへ。住宅街にひっそり佇むお店は、車通りから少し離れていて、まさに隠れ家感が漂っていました。

店内には落ち着いた和の雰囲気が広がり、カウンター席とテーブル席が整備されていて、一人でゆっくり、または家族でも気軽に訪れられそう。駐車場は無いですが、西春駅から徒歩圏なのでアクセスしやすいのがありがたいですね 。

この日は、温かいかけそばと冷たいざるそばのセットをオーダー。かけそばの出汁はしっかりと旨味が感じられ、麺はつるんと心地よく、ほっと安心する味わい。ざるそばの麺は程よいコシがあって、口でほどける食感が絶妙で、すっきりした風味と相性バッチリでした。

それから、セットについてきた天ぷらは、小エビと季節野菜がサックリ揚がっていて、香り高くてうれしいアクセント。一品ずつ丁寧な揚げ加減で、そばと一緒に食べるとさらに美味しさアップです。

お店全体の空気感も良く、大将やスタッフさんが自然な笑顔で対応してくれたのが印象的。地元の方に愛されているんだな、と感じられる温かな接客でした。静かな雰囲気の中でゆっくり味わいたい時、特におすすめの一軒です。

次回は季節の天ぷらやざるそば単品も楽しんでみようと思います。しっかり出汁の味わいとふんわり揚がる天ぷらを楽しみたい時にぴったり。北名古屋で、ほっこりと和の時間を過ごしたい日に、「鯱弘」のそばを選んでみてはいかがでしょうか。