牡蛎は好物と自負していて、この手の店も数回に過ぎないとは言え初めてではありません。にもかかわらず、こんな美味しい牡蛎は初めてだと感動しました。50年近く、私は一体何を食べていたのだろう…とも。
平日13:45頃、当然すいていますが後から入ってくる客もいました。
もっと安いセットもありますが、「オイスターランチ」¥1980(牡蛎は生・焼き・フライ・ブロッコリーとのマリネ・スパゲティ・スープ、他にパン・サラダ)。
牡蛎ずくしのメニューですが、とにかく生牡蛎が絶品でした。クリーミーで甘味まで感じる、今までに出会ったことがない物でした。
焼き牡蛎も上々でフライもふっくらした揚げ方が見事でした。
あと、意外にパンも優れ物でした。
オリジナルの白ワイン「ジ・オイシターシャルドネ」¥590も相当な旨さでした。こ
のフロアでは寿司屋もなかなかだと思っていたのですが、美味しい寿司屋は他にもあるということで、今後はこちらを優先せざるを得ないでしょう。