営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 18:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~15:00 | 休 | |||||||
| 18:00~23:00 | 休 |
口コミ
知人から、月替わりのおすすめシーフード料理が美味しいと聞いていた、神楽坂の「としまや」を訪れました。今月のテーマは「鱈と白子」で、メニューには4種類の料理が用意されていました。
まずは生ビールを楽しみながら、白ワインのグラスを注文。開始早々、大きな生牡蠣が提供されましたが、これがまた絶品で、レモンとピリ辛ソースが見事に調和していました。
続いて「マグロとひじきのタルタルトリュフ風味」や、「鮑と生海苔のクリームコロッケ」など、次々と魅力的な一品が出てきます。一人で調理されているシェフの的確なタイミングが光ります。
そして、今月のテーマである「鱈のブランタード」や「白子とポテトの包焼き」も、それぞれ素晴らしい味わいでした。ワインとの相性も抜群でした。
店内は満席に近い賑わいで、まるでライブキッチンを楽しんでいるかのような楽しい雰囲気です。偶然にもお気に入りのアーティストのレコードジャケットがあったのも、盛り上がりに拍車をかけてくれました。
初めて訪れましたが、どの料理も完成度が高く、心地よいサービスで、大変満足のいく時間を過ごせました。次月のテーマが楽しみです。
概要
店舗名
カグラザカ トシマヤ
神楽坂 としまやジャンル
電話番号
住所
東京都新宿区神楽坂４丁目８
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月定休日
-
火
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
水
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
木
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
金
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
土
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
日
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
祝
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
- 公開日
- 最終更新日
