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¥1,300(税込)
スーパーフード、
黄えんどう豆100%の麺、ZENBヌードル細麺を薬膳スープで。
海老と季節のお野菜、ニンニク、生姜、ナンプラーでアジアン風味。
つるつる・しこしこ、優しい甘み。
自家製柚子柑麹コショウがピリッさと◎
スープもゼンブ飲める、お腹スッキリ
ヘルシーラーメンです。
ノーマルセットはなんと480kcal‼️
同じ量の普通のラーメンだ800〜1000kcl。塩分も脂分も3分の1程度です。酵素玄米セットでも600kcal!
カラダに優しくて、癖になる美味しさです。
サラダ+惣菜3種付き:¥1,300
酵素玄米付き:¥1,500
¥1,400(税込)
季節の野菜や雑穀、芋、豆、海藻など
ヘルシーな食材の菜食創作料理のランチ。
卵、乳製品も使用していません。
ご飯は地元音羽米 無農薬玄米を発芽発酵させた発芽酵素玄米。
麹から手作りの味噌や調味料を使った
お味噌汁またはスープ、お惣菜3種
サラダが付いています。
美味しく食べて、身体の中から健康に。
季節の不調を癒すお野菜の薬膳効果と
自家製発酵食品で腸内環境を整えます。
健康に美しく!
11時から2時半まで(ラストオーダー2時)
自家製味噌を乗せた無農薬の酵素玄米、
自然栽培のお野菜や
地元の産直の旬のお野菜を使い、
自家製の麹から手作りの生きた
発酵麹調味料、発酵食品、
豆や海藻など、安心、安全な食材を使った
野菜薬膳メニューは、
美味しく食べて、身体を整え、腸内環境を改善、
内側から元気にしてくれるメニューです。