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営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜22:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 16:00~21:30 | 休 | |||||||
| 16:00~22:30 | 休 | |||||||
| 17:00~22:30 | 休 |
- 営業時間補足
- 【火曜日～土曜日】ラストオーダー２１：００ 【日曜日・祝日】ラストオーダー２0：30
口コミ
先日すし卓海を訪れました。暖簾をくぐった瞬間から、落ち着いた木の香りと職人さんの穏やかな笑顔に迎えられ、カウンター越しに広がる清潔感のある仕事場に胸が高鳴ります。今回は旬のコースをお願いしましたが、一貫ごとに握られる鮨はどれもネタの鮮度が際立ち、口に入れた瞬間に香りや甘みが広がる感覚に驚きました。特に白身魚は、噛むたびに旨みがじわっと増し、熟成の妙が感じられます。シャリの温度とほどけ方も絶妙で、職人の技術が細部まで行き届いているのが伝わります。合間に出される小鉢や汁物も、季節感と丁寧さが感じられ、コース全体に統一感がありました。接客も押しつけがましさがなく、こちらの食べるペースや会話を自然に尊重してくれる距離感が心地よかったです。食事を終える頃には、ただお腹が満たされるだけでなく、静かな満足感と余韻が残り、また季節が変わったら訪れたくなるお店だと感じました。
すし卓海からの返信
- 返信日
このたびはご来店いただき、また心のこもったお言葉を賜り誠にありがとうございます。
旬の食材や熟成の旨み、シャリの加減まで感じ取っていただけたこと、大変嬉しく光栄に存じます。
お客様が心地よくお過ごしいただけるよう、これからも一貫一貫に心を込め、季節ごとの味わいをご用意してまいります。
また季節が移り変わる頃、ぜひお立ち寄りくださいませ。心よりお待ち申し上げております。
写真
- 投稿者
- じゅーる
- 投稿日
概要
店舗名
スシタクミ
すし卓海ジャンル
電話番号
住所
東京都新宿区神楽坂6-65-1アミシュマン神楽坂2Ｆ
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 17:00~22:30
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水
- 17:00~22:30
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木
- 17:00~22:30
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金
- 17:00~22:30
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土
- 16:00~22:30
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日
- 16:00~21:30
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祝
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