ぜんせきほりごたつこしつ じどりとうばんやき あぶら
居酒屋
和食
北長瀬駅から徒歩12分(880m)
岡山市北区にある「炙 ABURA」は、全席掘りごたつの個室で、ゆったりとした雰囲気の中、おいしい地鶏料理を楽しむことができる素敵なお店です。プライベート感たっぷりの空間は、特別な食事や大切な人との時間を心地よく過ごせる場所。そんな魅力的なお店で、思い出に残るひとときを過ごしてみませんか? 自慢のお料理は、なんといっても「地鶏の陶板焼き」。新鮮な地鶏肉をじっくりと焼き上げた一品は、ジューシーで柔らかな食感がたまらないです。シンプルに塩やたれで味付けされ、素材の良さが引き立ちます。香ばしい香りが食欲をさらにそそり、いっきにお箸が進んでしまうかも! 「鶏ささみの刺身」も要チェック。新鮮な鶏ささみは、まるでお刺身のようにプリプリした食感で、あっさりとした旨味が口いっぱいに広がります。まずは、そのまま食べてみて、次にポン酢やごま油を少し垂らしてみると、また違った味わいを楽しむことができます。 お酒も充実しているので、日本酒や焼酎と一緒にお料理を楽しむのも素敵です。料理に合ったお酒のグラスが運ばれ、料理の味を引き立ててくれる……そんな幸せな瞬間が待っています。スタッフも気さくで話しやすいので、おすすめのお酒を教えてもらったり、お料理とのペアリングを相談したりするのも楽しいです。 店内の掘りごたつは、レトロ感のある落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろげます。カップルや友人同士、または家族でのお食事にもぴったり。リラックスした空間で、笑い声が響くひとときを過ごすことができるでしょう。 「炙 ABURA」で、愛情たっぷりの地鶏料理を思う存分楽しんで、心温まる時間を味わってみてください。まさにお料理が心を豊かにしてくれる、とっておきの場所になるかもしれませんよ。ぜひ、訪れてみてくださいね!
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