洋食
比良駅(愛知)から徒歩22分(1.7km)
定番の長崎ちゃんぽんやパリパリの皿うどんは、新鮮な野菜をたっぷり使用し、スープまで飲み干したくなるほどの旨みを感じられます。
この日は「リンガーハット 愛知師勝店」で定番のちゃんぽんランチをいただいてきました。お昼どきは家族連れやおひとり様でにぎわっていて、ほどよくカジュアルな雰囲気。気軽に立ち寄れる居心地の良さが魅力です。 今回選んだのは、「長崎ちゃんぽん(麺1.5倍)」と「餃子セット」。まず、ちゃんぽんは見た目からして野菜がたっぷりで彩り豊か。キャベツ、もやし、にんじん、キクラゲなどがしっかりと炒められていて、食感もシャキシャキ。とんこつベースのスープは、まろやかなコクとほんのり甘みがあり、野菜の旨味も加わってとてもまろやかで優しい味わい。もちもちとした太麺によく絡んで、食べ応えは抜群です。麺1.5倍にしてもスルスルと完食できる美味しさでした。 セットの餃子は、焼き目が香ばしくてパリッとした皮が特徴。中はジューシーで、にんにくの風味と肉の甘みがしっかり感じられます。柚子胡椒を付けるとさっぱりといただけて、濃厚なちゃんぽんとの相性も良く、箸が止まりませんでした。 全体として、ちゃんぽんと餃子それぞれがしっかりと主役を張れるクオリティ。野菜をしっかり摂りたいときや、満足感ある一食を楽しみたいときにぴったりのお店だと感じました。次回は低糖質麺バージョンや、期間限定のトッピングにも挑戦してみたいです。
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