道の駅旭川でようやく見つけ「旭山 奇跡のプリン（常温保存タイプ）」378円
2つ購入。持ち帰って冷蔵庫で冷やして食べてみました。割と硬めのしっかりと
した食感のプリンです。バニラの風味、カラメルソースの風味が際立ちます。
自然放牧された牛の牛乳や卵、てん菜糖を使っているなど、素材にもこだわり
が感じられます。丁寧につくられているのがよく解りましたす。

旭川市郊外の「谷口農場」さんににはトマトや野菜・お米の直売店に
カフェが併設されています。「トマトカレーセット」（950円・サラダ・
スープ付、単品は700円）を注文。辛いカレーとは少し違った味わい。
トマトの甘みや酸味を充分に感じられるカレーでトマト缶が強いです。
セットのサラダはセットとは思えない程、野菜がたっぷり。
とうきびまであって豪華です。

旭川の人気のお菓子屋さんです。店頭にはいろいろなケーキが並んでいます
が、フルーツを使ったケーキが多いです。この日は買ったのは「マンダリン」
（460円）で上に丸ごとマンダリンオレンジがのっているという衝撃のビジュア
ルです。下のカップの中には、さっぱりめのブランマンジェ、マンダリンのゼ
リーも入っていました。食感や味わいが色々あって楽しいケーキです。

旭川のお菓子屋「ヴィバ•ロバ」さんの定番の人気商品は「あずチャン　
かぼチャン」。可愛らしい名前のお菓子は、バターの香りがするカステラ生地
で、つぶ餡とかぼちゃ餡を包んだ焼きお菓子です。くどくなく優しい甘さで誰
にでも食べやすいお菓子です。可愛いパッケージも魅力です。

お土産でもらいました。真っ黒な燻製のたまごです。じっくり10日間も
かけて燻製にするそうです。塩のみのシンプルな味付けなので、素材の
美味しさと燻製の豊かな香りが引き立ちます。常温で2か月間保存が可能です。
そのままおつまみとして食べてもいいですし、サラダやラーメンのトッピング
にも使えます。

NPO法人運営のパン屋さんで平日のみの営業です。惣菜パンなど色々あります
が、おすすめはとても上品で美味しいパウンドケーキです。フレーバーは木の実
やチーズなど10種類くらいありきちんと包装されているのも好印象。全粒粉だっ
たり無添加だったり丁寧に作られているのがわかる美味しいマドレーヌです。

広島風のお好み焼きや焼きそばなど鉄板料理を楽しむことができます。
お好み焼きは、シャキシャキのキャベツが入ってふわっとしています。
おでんの盛り合わせは、柔らかくて味がしっかりとしみています。
焼きチーズポテトは、チーズがのってあぶられていてポテトサラダの味もホクホクしています。

霧島神宮に行った後に寄ったお店で、マリアプレートをいただきました。
おしゃれなプレートにのっていて、黒豚ロースカツやスープ・小鉢・デザートがついてきます。
メインのヒレカツは、サクサク肉厚でジューシーで黒酢・塩などで味変するとより一層美味しくいただくことができます。
1口シフォンケーキとっ珈琲も甘さ控えめで美味しいです

1人でも入ることができるアットホームなお店です。
ここの命のかけそばは、店主の方が丹精こめて打つおそばは、本格的でコシがあるおそばです。
他に、ダシがしっかり効いた卵焼きや鳥さしも美味しいです。

霧島市役所の８Ｆにあるレストランです。
バイキングですが、680円とリーズナブルな価格で食べることができます。
品数も多くて、ナスの天ぷら・白身フライ・焼きそば・サラダ・唐揚げ・パスタとどれも美味しいです。
8Ｆにあるので、長めのいい景色を見ながら食事をすることができます。