きたむら
とんかつ
人形町駅から徒歩3分(170m)
水天宮の路地裏に佇む老舗豚カツ店「喜多村」に行ってきました。店内は落ち着いた雰囲気で、お母さまがひとりで切り盛りされているのが印象的でした。 ランチのヒレカツ定食(1,150円)を注文すると、15分ほどで料理が運ばれてきます。キャベツの細切りがふんわりとたっぷり盛られ、手作りの味噌汁も絶品でした。そして、肝心の豚カツは衣がサクサクで食感抜群。1口サイズの上質なヒレカツが3枚も付いていて大満足の一皿でした。塩、ソース、そして最後に塩で味わうのが喜多村流のスタイルだそうです。 豚カツの美味しさは言うまでもありませんが、何よりお母さまの温かい手料理に感動しました。家族経営の良さが滲み出る味わいは、都内の喫煙店では中々味わえない魅力があります。次はお父さまの料理も食べてみたいものですね。
馬喰横山駅徒歩1分!落ち着いた和の料理をご用意|丁寧に仕込んだお番菜と旬の味覚をゆったり味わえる名店
馬喰横山駅から徒歩1分(49m)
備長炭の香ばしい薫りが食欲を刺激|旬の美味に酔いしれる、銀座の隠れ家で過ごす極上のひととき。
東銀座駅から徒歩4分(280m)
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