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銀座の隠れ家「日本料理銀座おのでら」で味わう至福の和食

5.00

投稿日: 2025/04/01

銀座6丁目に佇む「日本料理銀座おのでら」は、洗練された和の空間で季節の新鮮な食材を活かしたおまかせ料理を楽しめるお店です。店内はカウンター6席、個室が2室（4席と6席）あり、落ち着いた雰囲気が魅力です。営業時間は平日の18:00から22:00（L.O. 20:30）で、土日祝日は定休日となっています。

おまかせ料理は10,000円から提供され、季節の新鮮素材を使用した料理に、〆のご飯ものとデザートが付く構成です。女将が厳選したワイン、日本各地の銘酒、こだわりの焼酎など、料理に合わせたドリンクも豊富に取り揃えられています。

特に印象的だったのは、季節の刺身盛り合わせ。静岡の鯛、三重のスズキ、大間のマグロなど、新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、一品一品が丁寧に仕上げられています。また、牡蠣とマッシュポテトにキャビアをのせた一品は、春菊のソースがアクセントとなり、上品な味わいを楽しめました。

スタッフの方々の丁寧な接客も心地よく、特別な時間を過ごすことができました。銀座で本格的な和食を堪能したい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。季節ごとに変わるメニューを楽しみに、再訪したいと思います。