（株）新大阪

大阪府大阪市北区にあるとんかつ屋 （株）新大阪 へ。
店に入ると、余計な飾りはなくて空気はとても実直。気取った感じは一切なく、「今日はちゃんと食べよう」という気分をそのまま受け止めてくれる佇まいです🍃

この日は定番のとんかつを。
運ばれてきた瞬間、衣の色合いと立ち上がる香りで、自然と期待が高まります。
一口目は、衣がさくっと軽くて、すぐに「おいしい」と分かる。油っぽさが前に出ず、口当たりがとてもきれいです☺️

中のお肉はやわらかくて、噛むとじんわり旨みが広がるタイプ。
脂はありますが重くなく、衣とのバランスがちょうどいい。
「がっつりなのに、疲れない」そんな安心感のあるおいしさでした🥢

付け合わせやごはんも主張しすぎず、とんかつをきちんと支える役回り。
最後まで味の流れが崩れず、食べ終わったあとに満足感だけが残ります。

全体を通して感じたのは、「とんかつを食事として真っ直ぐ出してくれるお店」だということ。
派手さはありませんが、その分、味でしっかり納得させてくれます✨

一人でしっかりお腹を満たしたい日にも、
静かにとんかつと向き合いたい時間にもぴったり。
大阪市北区で、安心して任せられるとんかつ屋を探しているなら、「（株）新大阪」は覚えておきたい一軒です🍀