営業時間
- 本日の営業状況
- 7:00〜23:00
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| 7:00~23:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
文京区にかつてあった「肉食 誠次郎」で、名物のハラミ鉄鍋定食をいただいた日の記憶は、今でも鮮明に残っています。席に着くとすぐに運ばれてきた鉄鍋の上で、ハラミがじゅうじゅうと音を立て、立ち上る香ばしい煙に思わず目を細めました。
ひと口噛むと、表面は香ばしく中は柔らか。ハラミならではの繊維感と噛み応えがありながら、全く硬さは感じず、口の中で旨味がジュワッと広がっていきます。合わせられた甘辛いタレは濃すぎず、肉の味を引き立てるように寄り添ってくれるちょうど良さ。玉ねぎと一緒に頬張ると、シャキシャキの食感と自然な甘みが加わり、どんどん箸が進んでしまいました。
セットのごはんも粒立ちがよく、ほんのり甘さを感じる炊き加減で、肉の旨味をしっかりと受け止めてくれます。味噌汁も香り高く、丁寧に出汁が取られていることが分かる優しい味わいでした。
ハラミ好きにはたまらないボリュームと、心地よい脂のバランス。肉を「食べるぞ」という気分の日にぴったりの一皿で、名前の通り“肉食”心を満たしてくれるお店でした。
概要
店舗名
肉食 誠次郎
ジャンル
電話番号
住所
東京都文京区向丘２丁目８－４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 7:00~23:00
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火
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祝
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