中板橋にある自家焙煎の名店「杉綾珈琲豆店」さん。
今回はニカラグアの浅煎りを購入しました。

専門店だけあって、豆の鮮度と香りの立ち方が格別です。
袋を開けた瞬間に広がるフルーティーで爽やかな香り。

実際に淹れてみると、浅煎りらしい透明感のある酸味と
後味にほのかに感じる甘みのバランスが絶妙。
苦味が抑えられている分、
豆本来のポテンシャルがダイレクトに伝わってきます。
香りの余韻は長く続き、非常に品のある味わいでした。

スタンプカードをお店で預かってくれるユニークなサービスもあり、
地域に根ざした温かさと、プロのこだわりが共存する素敵なお店です。
次は別の産地も試してみたいと思います。

板橋区役所前からも近い「珈琲亭」。
大きな店名の看板が目印のどこか懐かしい喫茶店です。

今回はランチに「ハムチーズトースト」をいただきました。
厚めのパンに、ハムとたっぷりのとろけるチーズ。
そこにマスタードの風味がしっかり効いているのが特徴です。
チーズのコクとハムの塩気にマスタードのピリッとした刺激が加わって
最後まで飽きさせない大人の味わいでした。

板橋駅近くの名店「レモン」にて。
ここで出会った「ホワイトカレーライス」は、まさに新感覚の一皿でした。

見た目はシチューのように白いのに、
食べると本格的なスパイスが香る南インド風のチキンカレーです。
ココナッツミルクのまろやかさの後にくる
ピリッとしたスパイシーさが癖になり、一度食べると忘れられない味でした。
大ぶりのチキンとの相性も抜群で
あのレトロな空間でこのモダンな味を楽しめた時間は
とても贅沢なひとときでした。

高島平で愛された名店、ティールームタネで
名物の焼きチーズカレーをいただいて来ました。

まず驚いたのはその香り。
10種類のスパイスを調合しているそうで
インド風の本格的な風味が楽しめます。

辛くないので、どなたでも食べやすいのが嬉しいポイント。
上にのったチーズはこんがりと焼かれ、
とろりと溶けてカレーにコクをプラスしてくれます。

熱々のチーズとカレーが絡み合う一口は、まさに至福。
地元に愛された理由がよくわかる納得のクオリティです。

今日は駅前のサンメリー2階にあるシャノアール上板橋店でランチ。
選んだのは「釜揚げしらすとほうれん草の和風パスタ」

ふっくらとした釜揚げしらすの塩気と
ほうれん草の彩りが食欲をそそり、
和風だしの優しい味わいがパスタによく絡みます。

しらすがたっぷり乗っていて満足感があり、
和風ベースの味付けが絶妙で
ほうれん草のシャキッとした食感も良いアクセントになっていました。

板橋区役所前駅の近く、ソレイユさんにお邪魔しました。
店内は非常に落ち着いた雰囲気で
喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごすことができます。

今回はちょっとした寄り道での利用だったので珈琲だけをいただきましたが
丁寧に淹れられたことが伝わる香りの良い一杯でした。
洋食のメニューも魅力的だったので
次回はぜひランチと一緒に楽しみたいと思います。

大通りから少し入ったところにあるので、
自分だけの隠れ家を見つけた気分になれるお店でした。

大山の住宅街にある「おもちゃばこ」さんへ。
店内はパッチワーク作品が飾られた、
まるでお友達の家に招かれたような温かい空間です。

今回は「シーフードトマトソースのパスタ」をいただきました。
種類豊富な魚介の具材がたっぷり入っており、
その魚介の旨味がトマトソースにも溶け込んでいてとても丁寧な味わい。
家庭的な優しさがありつつ、しっかりとした満足感があります。

手作りの温もりに包まれながら
ゆったりと食事を楽しみたい時に最高のお店です。
お腹も心も満たされました。

三浦きよし・歌謡スタジオさんにお邪魔して来ました。
演歌歌手などのプロのアーティストがキャンペーンで訪れることもあり、
歌謡曲ファンにはたまらないスポットとなっています。

店内にはしっかりとしたステージがあり、音響設備も抜群で
発表会のような感覚で気持ちよく歌える環境が整っていました。
また、カフェ施設も併設していてゆったりとした時間が過ごせました。

板橋本町駅からすぐの「アルファ」へ。
1980年創業の店内は、まさに昭和遺産とも言える落ち着いた空間です。

今回はバジルスパゲッティを注文。
サラダと、選べるドリンク（珈琲or紅茶）が付いてきます。

バジルの風味がしっかりとしたスパゲッティは
喫茶店ならではの丁寧な味付けで
一口ごとにどこか懐かしい気持ちにさせてくれます。

食後に出していただいた珈琲も
深みがあって非常に美味しかったです。

大山駅近く、遊座大山商店街にある「ひみつ基地」さん。
駄菓子や古いフィギュアに囲まれた空間で
メニューに「ボンカレー」の文字を見つけて思わず注文。
出てきたのは、まさにあの懐かしい安心の味！

お店の昭和レトロな空気感も相まって
子供の頃の夏休みや放課後を思い出すような
最高にエモいランチタイムになりました。