山口市にある和菓子屋。
　創業は1946年。
　山焼き団子、外郎を主力商品とする。

　山焼きだんごは、和菓子の1種。
　串に刺した柔らかい餅に、黄な粉を軽く塗したもの。
　1串につき3個の団子が刺さっている。
　ほんのりと甘さを感じられる。
　素朴な味わい。
　岡山銘菓のきびだんごに通じる部分が。というか、きびだんごそのもの。偶々似たものになったのか、どちらかがどちらかを真似たのかは不明。

　広島アンデルセンの2階にあるレストラン。
　広い空間にテーブルが置かれ、その周囲に様々なフードカウンターがあり、個別に料理を注文して、代金を支払う。
　要するに、1ランク上のフードコート。客層も、それに沿っている感じ。

　エッグベネディクトは、モーニングメニューの1種。
　週末のみ提供される朝食。
　メインのプレートに、エッグベネディクト、サラダ、ヨーグルトが盛られている。
　エッグベネディクトは、イングリッシュマフィンにグリーンリーフとハムを乗せ、ポーチドエッグをトッピングし、オランデーズソースをたっぷり掛けていて、本格的なものになっている。
　オランデーズソースとポーチドエッグの黄身が混ざり合って、ソース塗れになるのが楽しい。

　周南市のJR周南駅と連結した複合施設TOKUYAMA DECKのホテル棟1Fにあるパン屋。
　パンの他、ケーキや焼き菓子も提供する。
　本店は山口市湯田温泉にある。

　チョコカカオブラウニーは、焼き菓子の1種。
　巨大な生チョコの様な濃厚な風味の焼き菓子。
　チョコレートも混ぜ込んであるので、生地と相まってダブルチョコレート。
　カカオの甘さとほろ苦さを味わえる。
　凝った内容とあって、価格もプチガトー並みになってしまっているけれども。
　ボリュームは小さい訳ではないが、圧倒される大きさでもない。

　山陽小野田市にあるパティスリー。
　生菓子、焼き菓子等、様々な洋菓子を提供。

　エンガディナーは、焼き菓子の1種。
　円形状のホールから1スライス分をカットしたもの。
　胡桃のポリポリ感と、クッキーのさっくりとした食感を堪能出来る。
　ボリュームはそれなりに。

　広島市西区にあるショッピングセンター・レクトの1FにあるコーヒーショップチェーンSTARBUCKS COFFEEの店舗の一つ。
　蔦屋書店に併設されているというか、書店の中にある。
　コーヒーは勿論、軽食も提供。