道の駅あわじ バーガーショップの「淡路牛バーガー」はテレビや雑誌で よく取り上げられる人気のバーガーです。テラス席からだと明石海峡大橋を 眺めながらをいただけます。ソースは「特製醤油」と「BBQ味」から選べて 「特製醤油」を選びました。特製醤油で煮込んだ淡路牛と玉ねぎがたっぷりは いっていてジューシー。シャキシャキレタスもレタスもよく合っておいしさを 増してました。
第一牧志公設市場にあるお茶屋さんです。さんぴん茶やウコン茶等の 薬草茶などがありました。かつお節や昆布、椎たけ等の乾物や 調味料もある、沖縄伝統食材のイラブーやアオサ、モーイ等の海藻類も そろっているという興味深いラインナップでした。
モダンな内装のおしゃれなお店です。特産の干物定食や、店主が早朝に 仕入れた新鮮な地魚料理が味わえます。ランチタイムに干物と刺身が付いた 贅沢な定食「海幸膳」2,550円を頂きました。おいしい干物を食べる機会は 少なく厚い身のアジを美味しく頂きました。熱海の干物と鮮魚、どちらも 一緒に食べられるのが良いです。
沖縄産を中心に世界の塩が集まる塩の専門店。試食コーナーでは色々な塩を 味わって試すことができます。試食すると、尖った感じの塩辛さのものから マイルドで甘みのあるものまで、こんなに違うのかと思うほど色々な味がある のがわかります。また、こちらでは塩ソフトクリームも人気。塩のトッピング もすることができて汗をかいた時に特におすすめです。
ファーマーズマーケット与那原あがりはまにあるパン屋さん。パンはどれも 小さめの手のひらサイズで、真ん丸のパンにあんぱんマンの顔が目と眉毛、 口はチョコで描かれています。中はチョコレートクリーム。ドラえもんやクマ さんや猫さんも。ササっと描いた風なのにいい表情です。
おきなわワールド の出口付近にある休憩所です。JTBの名前がついています が、誰でも自由に利用できます。さとうきびジュースが気になりました。さと うきびを圧搾機に入れれ絞り汁をそのままいただけます。他はアセロラのス ムージー600円、パイナップルが400円と言う感じでした。パイナップルはやは り安定のおいしさでした。
南部エリアにある安くて美味しいパン屋さん。冷やして食べる「生クリーム あんぱん」が有名です。生クリームがたっぷり入っていて、あんこも味が しっかりとあって一つでおなかいっぱいになります。メロンパンタイプの 生クリームパンが他に2種類ありました。夕方の訪問でしたが種類も豊富で 目移りしました。
メニューは麺類からご飯ものまで幅広いメニューがずらり。中でも人気の あんかけ焼きそばは、鶏肉やエビ、キクラゲや白菜など具だくさん。あんは 濃いめのしょうゆ味で、軽く焦げ目がついた太麺とよく絡みます。けっこう ボリュームがありお腹いっぱいになりました。後でメニューを見たら手作り だという「きたや餃子」を発見。今度は食べたいです。
こちらの会社が製造するサンチョビ は、塩漬けにした北海道産のさんまを ごま油でアンチョビ風に仕上げた瓶詰です。秋刀魚とは珍しい。とても塩味が 強いので、クラッカーにのせるなど、そのまま食べるというより料理やパスタ に加えたり アヒージョなどにして食べるのが良いです。瓶の中にはカットされ たサンマ が ぎっしり詰まっていて重宝します。
ティラミスやモンブランなどのケーキを焼き菓子にリメイクした ユニークなスイーツ「ベイクシリーズ」があります。カップ状に 焼き上げたシュー生地に、ベイクドチーズケーキを流し込んだ チーズケーキフォンデュを買いました。クリーミーなクリーム チーズの中にり香るバニラがいいです。ずっしりボリューミーでしたが あっという間に完食。レンチンすると一層美味しくいただけます。
